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美味的东北疙瘩汤
美味的东北疙瘩汤

美味的东北疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 11:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.材料如图,提前把木耳泡发好
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.木耳改刀成丝
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.把小段胡萝卜切出槽,多余的切成碎备用
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.这样每一片胡萝卜都是花型了,很节省时间
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.热油炒一下胡萝卜,这样营养更容易被吸收
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.加入盐,少许酱油,虾皮,水烧开打入鸡蛋,用筷子一搅就成蛋花了,保持开的状态,开始煮面疙瘩
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.把面粉里浇入凉开水,要一点一点的浇入,轻轻的把搅拌一下,形成小片的面疙瘩,下锅,然后再浇入一点水,再搅一层
  • 美味的东北疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.这样就做好了

烹饪技巧

  • 搅面疙瘩的时候,要轻轻的,不要把疙瘩搅实,要薄薄的片,容易熟还入味

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快乐厨妈

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东北疙瘩汤 东北疙瘩汤
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