美味的香蕉核桃戚风

具体步骤

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  第一步
  1.香蕉切块，买那种比较熟的，比较甜的。
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  第二步
  2.放碗里用包饺子的棍子倒成泥。
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  第三步
  3.用的纸皮核桃，皮薄肉饱满。
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  第四步
  4.把核桃拨开后用小个平底锅炒香，也可以烤香，我觉得炒比较方便。
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  第五步
  5.炒好的核桃切成颗粒。很香，又脆。
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  第六步
  6.蛋黄里加入30g白糖分三次搅拌均匀。
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  第七步
  7.糖搅拌均匀后加入玉米油和香蕉泥搅拌下。
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  第八步
  8.把香蕉泥搅拌均匀后筛入低粉和盐，在接着搅拌，盐的适量就行不用太多。
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  第九步
  9.低粉搅拌均匀后再接着加入核桃在搅拌下，加入香蕉和核桃真的很香，我香蕉和核桃放的比较多。
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  第十步
  10.蛋白打发起炮眼，分三次加入白糖50g。打到拉起三角这个样子就好了。
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  第十一步
  11.蛋白打发好后立刻分三分之一在面糊里面拌均匀。
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  第十二步
  12.在把剩下的倒一起搅拌，手法轻快。
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  第十三步
  13.搅拌好的面糊，蛋白一打发好后就立刻用，不要放着哦。
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  第十四步
  14.倒入模具就可以烤了，烤箱要提前预热160度50分钟左右，我中途就调到150度。
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  第十五步
  15.烤好后的戚风倒扣起来，这款香蕉核桃口味比之前任意一款都美味。大家一定要尝试下噢。