美味的香蕉核桃戚风

具体步骤

• 第一步
  香蕉切块，买那种比较熟的，比较甜的。
• 第二步
  放碗里用包饺子的棍子倒成泥
• 第三步
  把核桃拨开后用小个平底锅炒香，也可以烤香，我觉得炒比较方便。
• 第四步
  蛋黄里加入30g白糖分三次搅拌均匀。
• 第五步
  糖搅拌均匀后加入玉米油和香蕉泥搅拌下。
• 第六步
  把香蕉泥搅拌均匀后筛入低粉和盐，在接着搅拌，盐的适量就行不用太多。
• 第七步
  蛋白打发起炮眼，分三次加入白糖50g。打到拉起三角这个样子就好了。
• 第八步
  蛋白打发好后立刻分三分之一在面糊里面拌均匀。
• 第九步
  在把剩下的倒一起搅拌，手法轻快。
• 第十步
  搅拌好的面糊，蛋白一打发好后就立刻用，不要放着哦。
• 第十一步
  倒入模具就可以烤了，烤箱要提前预热160度50分钟左右，我中途就调到150度。