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虫草鸡腿煲
虫草鸡腿煲

虫草鸡腿煲

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 10:59

虫草鸡腿煲是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧

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主料

  • 豆苗300
  • 姜片 :20
  • 料酒 :10ml
  • 鸡汁 :2滴
  • 蒜片 :20
  • 鸡腿150
  • 虫草花 :100
  • 葱片 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 虫草鸡腿煲的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净剁块备用
  • 虫草鸡腿煲的做法图解二
    第二步
    2.虫草洗净,豆苗去老根,葱姜蒜切片
  • 虫草鸡腿煲的做法图解三
    第三步
    3.调味料备齐
  • 虫草鸡腿煲的做法图解四
    第四步
    4.鸡块放入冷水锅中,水开焯水捞出
  • 虫草鸡腿煲的做法图解五
    第五步
    5.放水烧开水的砂锅中加少许料
  • 虫草鸡腿煲的做法图解六
    第六步
    6.在加入少许盐
  • 虫草鸡腿煲的做法图解七
    第七步
    7.再下入虫草和葱姜蒜
  • 虫草鸡腿煲的做法图解八
    第八步
    8.开锅盖盖改小火煲30分钟
  • 虫草鸡腿煲的做法图解九
    第九步
    9.最后下豆苗
  • 虫草鸡腿煲的做法图解十
    第十步
    10.再次开锅点几滴鸡汁即可关火享用了

烹饪技巧

  • 虫草花泡开,鸡腿半个用量,食材用量可跟人数适量添加

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夜食党

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