珍馐美味的韭菜鸡蛋馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水
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  第二步
  2.和面醒十五分钟
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  第三步
  3.韭菜择好洗净！
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  第四步
  4.锅内热油煎好鸡蛋
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  第五步
  5.韭菜切成碎段
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  第六步
  6.切好的韭菜和煎好的鸡蛋放在一起放入盐
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  第七步
  7.放入味精
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  第八步
  8.放入香油
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  第九步
  9.充分搅拌在一起（因为都可以生吃的 所以可以尝下咸淡）再酌量放些调料
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  第十步
  10.醒好的面切成小段
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  第十一步
  11.赶成薄皮
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  第十二步
  12.包成包子的形状，（圆的长的都行，我个人认为长的好皮薄）
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  第十三步
  13.包好的包子，口向下，按成扁的（一定要按的越办薄越好）这两个一个是圆的一个是长的， 按出来是一样的！
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  第十四步
  14.锅内放油，
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  第十五步
  15.凉油把饼放进去，小火，
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  第十六步
  16.油透后翻面，等到两面 ，油都渗透后就大火上色，两面都成金黄色后就可以出锅了
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  第十七步
  17.出锅享用了