自制玉米面花卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 04:39

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主料

• 火腿肠 ：2根
• 玉米面 ：500
• 白面 ：300

辅料

• 酵母 ：2勺
• 盐 ：2勺
• 油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.玉米面，白面加温水，酵母和成软面团，发酵后揉好；
• 
  第二步
  2.取一块面团，揉搓成长条，火腿肠剥皮；
• 
  第三步
  3.面团条缠绕在火腿肠上；
• 
  第四步
  4.剩余面团擀成大片，撒盐，抹上油；
• 
  第五步
  5.卷成长卷状，切段；
• 
  第六步
  6.扭成花卷；
• 
  第七步
  7.放入锅中，水开后蒸20分钟即可。

烹饪技巧

• 面和的软一些，根据个人接受玉米面程度调整玉米面，白面比例。

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