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胡萝卜炒肉
胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 11:24

小编最喜欢的菜前三道其中有一道就是胡萝卜炒肉了。这个做好了的胡萝卜炒肉,颜色红润有光泽,外酥里嫩,非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来学习这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 胡萝卜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉切成薄片,胡萝卜切片,青椒切片备用
  • 胡萝卜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里多放点油,放入花椒炒出香味捞出,放入肉片,加点盐炒至肉变色
  • 胡萝卜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉变色捞出备用
  • 胡萝卜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里油加入大蒜(肉皮怕没熟就没捞出)
  • 胡萝卜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入胡萝卜片炒软
  • 胡萝卜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入郫县豆瓣翻炒
  • 胡萝卜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒一会,青椒不要炒太久。老了就不好吃了
  • 胡萝卜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.最后加入肉翻炒,加入点盐、酱油翻炒入味即可

烹饪技巧

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