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鲜美猪肉香菇花生酱
鲜美猪肉香菇花生酱

鲜美猪肉香菇花生酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:50

家常猪肉香菇花生酱是一道十分百搭的调味拍档,可以拌面或拌饭。猪肉肉馅鲜嫩,每一丝肉纤维都在像人们的味觉叫喧着。香菇作为菌菇类的小霸王,独特的香气和较高的食疗价值,使其深受广大朋友们的喜爱。当香菇遇见猪肉,沐浴在花生的包裹中,三者会在你的口腔中产生什么绝妙的反应呢?

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主料

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 半块
  • 葱 :2棵
  • 蒜蓉辣酱 :2勺

具体步骤

  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好香菇猪肉葱姜
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解二
    第二步
    2.香菇,猪肉葱姜切丁
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解三
    第三步
    3.用水把香菇丁焯下
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解四
    第四步
    4.焯好的香菇丁挤干水份
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解五
    第五步
    5.锅里多放点油,用油把焯好的香菇丁炸下捞出
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解六
    第六步
    6.把肉丁放入油锅中煸炒
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解七
    第七步
    7.煸炒至变色加入花椒面煸香
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解八
    第八步
    8.加入葱姜煸香
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解九
    第九步
    9.加入海天酱炒
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解十
    第十步
    10.加入炒好的花生米
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解十一
    第十一步
    11.加入香菇丁炒
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蒜蓉辣酱炒
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解十三
    第十三步
    13.加入鸡精即可
  • 鲜美猪肉香菇花生酱的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出。

烹饪技巧

  • 因海天酱和蒜蓉辣酱都有盐味可不用放盐。

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