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美味的荠菜鲜肉馄饨
美味的荠菜鲜肉馄饨

美味的荠菜鲜肉馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 01:10

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主料

辅料

  • 鸡蛋丝 :适量
  • 盐 :4
  • 料酒 :25ml
  • 橄榄油1茶匙
  • 蚝油 :2汤匙
  • 鲜酱油 :2汤匙
  • 葱花 :3
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解一
    第一步
    1.准备好荠菜末和猪肉末
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解二
    第二步
    2.猪肉末里加入盐,料,和一个鸡蛋
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解三
    第三步
    3.再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入,约100毫升清水
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解四
    第四步
    4.最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解五
    第五步
    5.最后把荠菜倒入搅拌有粘性
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解六
    第六步
    6.准备好馄饨皮
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解七
    第七步
    7.取一张馄饨皮加入馅料后包起
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解八
    第八步
    8.全部包好
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解九
    第九步
    9.准备鸡蛋丝和葱花
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解十
    第十步
    10.汤碗里加入鲜酱油,葱花和橄榄油
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.冲入沸水
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起
  • 美味的荠菜鲜肉馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了

烹饪技巧

  • 1、各家的口味不同,调料请按照自家的口味调整;2、包好的馄饨一次吃不完可以进冰箱冷冻起来保存。

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