好吃的叶形苜蓿素包子

具体步骤

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  第一步
  1.水和酵母粉调匀，放面粉和成团，发酵约2小时，成蜂窝状。
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  第二步
  2.摘来的苜蓿叶子洗净
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  第三步
  3.苜蓿用开水焯过，放到冷水里过凉。
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  第四步
  4.捏干水分，剁碎。
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  第五步
  5.把炒好的鸡蛋和葱末放到苜蓿碎里，放盐，鸡精调味，最后加花生油搅拌均匀。
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  第六步
  6.把发酵好的面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的皮。
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  第七步
  7.包上素的苜蓿馅。
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  第八步
  8.把一边窝上一边。
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  第九步
  9.顺边捏上，（因为要拍照，只能这样了）。
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  第十步
  10.成叶子的形状。放一边二次发酵约30分钟。
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  第十一步
  11.蒸锅放冷水，箅子抹油，把包子放上。
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  第十二步
  12.开锅后蒸15--20分钟即可。
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  第十三步
  13.健康营养好吃的叶形苜蓿素包子上桌了。。。。。。