酸甜糖苹果粒

具体步骤

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  第一步
  1.新面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦
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  第二步
  2.苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内
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  第三步
  3.挤入半个新鲜柠檬汁
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  第四步
  4.倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出
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  第五步
  5.把苹果连糖水一起倒入东菱面包桶内，加入清水50ML
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  第六步
  6.盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟
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  第七步
  7.取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好
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  第八步
  8.我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透
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  第九步
  9.装进干净无油的瓶子密封保存