小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的雷笋炒茼蒿
美味的雷笋炒茼蒿

美味的雷笋炒茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 06:43

雷笋是指早春打雷后所出的第一批嫩笋,也是早春市场上最早的笋类。雷笋具有较高的经济价值,预计价格在25元/斤左右。不仅如此,雷笋也有很高的营养价值,它甘甜脆嫩,味道鲜美。茼蒿菜也有其特有的功效,安心气、消痰饮、养脾胃、利肠胃。雷笋和茼蒿结合在一起就是雷笋炒茼蒿,非常美味。

更多详情
  • 1661人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.食材:雷笋、茼蒿(已清洗切开)
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切成片。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿和焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的盐。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 美味的雷笋炒茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.调味炒匀,即可。

10

收藏

分享
宝妈私房菜

宝妈私房菜

共有269个成果

TA的其他成果

自制火腿肠炒鸡蛋
自制黑椒牛柳丝炒意粉
腊肉炒饭
老北京炒疙瘩
红烧猪蹄
白里透红粥
零失误版酸菜面疙瘩汤
零失败的朗姆葡萄酥!
查看全部
雷笋炒茼蒿 雷笋炒茼蒿
14
已被2000人参考

雷笋炒茼蒿,茼蒿是我们最喜欢吃的蔬菜之一,茼蒿好吃,体现在他好吃的味道上,很多人对于茼蒿有无法割舍的感情,因为在食物贫瘠的年代,很多人吃不上好吃的菜,生命旺盛的……

包含食材