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好吃的三条腿面条
好吃的三条腿面条

好吃的三条腿面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 12:36

听到三条腿面条这个面食类的名称是不是觉得十分的特别呢?是不是还有三条腿的面条啊?其实,三条腿面条主要是由豆面、高粱面以及芥麦面加以其他配料做成的,做好的三条腿面条十分的好吃,三种面的味道融合入一起,吃起来香香的,简直美味极了。

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主料

  • 豆面 :50
  • 高粱面 :100
  • 荞麦面100

辅料

具体步骤

  • 好吃的三条腿面条的做法图解一
    第一步
    1.将面粉准备好。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解二
    第二步
    2.把三种面粉到在面案上。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解三
    第三步
    3.加适量水,来和面团。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解四
    第四步
    4.面团和好了,用保鲜膜包住,醒发15分钟。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成一个大一点圆皮。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解六
    第六步
    6.将擀好的皮,折叠起来。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解七
    第七步
    7.用刀切条,不要太细。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解八
    第八步
    8.切好的面条,展开。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解九
    第九步
    9.用手从展开的面团中间提起。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十
    第十步
    10.锅里加水,开中大火烧开。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十一
    第十一步
    11.菠菜焯水,切断,香菇焯水切丝,胡萝卜切丝,虾皮洗干净,控干水,香葱切末。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十二
    第十二步
    12.水开了下面条。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十三
    第十三步
    13.煮三个开,每开一次锅,都要加凉水,共三次,加备好的蔬菜,除香葱末外,都放进去。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十四
    第十四步
    14.加点盐。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十五
    第十五步
    15.关火,撒上小香葱末。
  • 好吃的三条腿面条的做法图解十六
    第十六步
    16.无油的一碗营养丰富健康面条做好了。

烹饪技巧

  • 面条

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蓝菩提

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