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五味俱全的肉末粉丝
五味俱全的肉末粉丝

五味俱全的肉末粉丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.18 09:42

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主料

  • 肉末 :150
  • 山芋粉丝 :一把

辅料

  • ? :适量
  • 料酒 :少许
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解一
    第一步
    1.一把粉丝用冷水泡软。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解二
    第二步
    2.蒜、姜切末。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解三
    第三步
    3.肉切末,用酱油、淀粉、盐拌匀。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热,蒜、姜下锅爆香。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解五
    第五步
    5.肉末下锅加料炒至变色。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解六
    第六步
    6.粉丝下锅。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加清水、酱油、盐略烧至收汁(汁不能收太干)。
  • 五味俱全的肉末粉丝的做法图解八
    第八步
    8.盛盘。

烹饪技巧

  • 收汁时不能收太干。

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