口感不错的自制麻辣烫

具体步骤

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  第一步
  1.首先是泡发面条，用温水泡三个小时以上
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  第二步
  2.泡发好的，留着备用
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  第三步
  3.洗好蔬菜，切成需要的大小
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  第四步
  4.准备蘸料，一勺芝麻酱和盐香油蒜酱油温水调制
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  第五步
  5.羊肉切成薄片
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  第六步
  6.把肥一点的羊肉留着做汤料，准备八角，姜，花椒
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  第七步
  7.锅烧热放入八角、干辣椒、肥羊肉、花椒、葱炒香
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  第八步
  8.加入一勺豆瓣酱
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  第九步
  9.煸炒一下加入适量清水
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  第十步
  10.现在放入木耳、海带、萝卜些些难煮的
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  第十一步
  11.烧开后放入羊肉片，加入面条
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  第十二步
  12.水开后放入蔬菜
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  第十三步
  13.蔬菜熟了就可以出锅了
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  第十四步
  14.加上蘸料真不比店里的差