家常菜客家酿苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 04:57

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主料

• 苦瓜 ：适量
• 五花肉 ：适量

辅料

• 蒜米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切段把里面的籽用调羹挖出来
• 
  第二步
  2.要用盐水泡十几分钟
• 
  第三步
  3.这是五花肉肉馅加蒜米剁碎，蒜米适量，但是要多，肉馅加盐油酱油调好
• 
  第四步
  4.然后把肉馅塞满苦瓜，肉馅要多才好吃
• 
  第五步
  5.然后放锅里，苦瓜大个的放锅底，小的放上面，阿婆说这样比较均匀熟，加入适量的水。
• 
  第六步
  6.成品好啦。超级好吃，带给同事吃同事也说很好吃哦

烹饪技巧

• 无

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客家酿苦瓜

20

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包含食材

• 香菇
• 苦瓜

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