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好吃的竹笋烧酸菜
好吃的竹笋烧酸菜

好吃的竹笋烧酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 07:48

大家喜不喜欢吃酸菜呀,这也是中华民族劳动人民辛苦劳动的结晶哦,酸菜在中国的地位就好比泡菜在韩国的地位。我们那边这老一辈的人都有做酸菜的手艺,每年也都会做那么几瓶放起来吃。今天要做的这道竹笋烧酸菜里面可不能少了这个酸菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的竹笋烧酸菜的做法图解一
    第一步
    1.热锅倒油,把切片的竹笋倒入翻炒,加几片生姜,多炒炒,倒适量黄
  • 好吃的竹笋烧酸菜的做法图解二
    第二步
    2.包装的酸菜多洗几遍,水泡会把色素洗掉。然后切丝
  • 好吃的竹笋烧酸菜的做法图解三
    第三步
    3.下入酸菜翻炒,加没过竹笋的水
  • 好吃的竹笋烧酸菜的做法图解四
    第四步
    4.煮个10分钟左右,加适量盐跟鸡精
  • 好吃的竹笋烧酸菜的做法图解五
    第五步
    5.完成

烹饪技巧

  • 1、油多点,带汤水别烧干会好吃点。

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竹笋烧酸菜 竹笋烧酸菜
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竹笋烧酸菜这是一道属于热炒类的美食,竹笋不仅没有毒性,并且还可以是人增强食欲,有着消温益气的功效,蛋白质的类型良好;脂肪含量低,用双椒提味后成为一道下饭的美食佳……

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