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大家喜不喜欢吃酸菜呀,这也是中华民族劳动人民辛苦劳动的结晶哦,酸菜在中国的地位就好比泡菜在韩国的地位。我们那边这老一辈的人都有做酸菜的手艺,每年也都会做那么几瓶放起来吃。今天要做的这道竹笋烧酸菜里面可不能少了这个酸菜。
1、油多点,带汤水别烧干会好吃点。
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竹笋烧酸菜这是一道属于热炒类的美食,竹笋不仅没有毒性,并且还可以是人增强食欲,有着消温益气的功效,蛋白质的类型良好;脂肪含量低,用双椒提味后成为一道下饭的美食佳……
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