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妈妈的味道-麻婆豆腐
妈妈的味道-麻婆豆腐

妈妈的味道-麻婆豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.01 12:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 妈妈的味道-麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.肉末加料,葱,姜,酱油,料酒,研制20分钟
  • 妈妈的味道-麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧热油炒香祈县豆瓣,缸豆,麻椒,辣椒,出红油后放姜,葱
  • 妈妈的味道-麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.到入豆腐翻炒,加高汤顿十分钟
  • 妈妈的味道-麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.收汤后勾芡装盘,撒上花椒粉,蒜苗

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麻婆豆腐 麻婆豆腐
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麻婆豆腐是一道有名的川菜,以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很重的花椒,辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐,做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面,阵阵……

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