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色泽鲜艳椰汁蛋包饭
色泽鲜艳椰汁蛋包饭

色泽鲜艳椰汁蛋包饭

准备时间:13分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 05:53

这道椰汁蛋包饭是一道有着自己独特味道的美食,本身蛋包饭就特别的受人们的欢迎,那这道加入了椰汁的蛋包饭就更加的受人们的喜欢了,我特别喜欢喝椰汁,特别是在夏天喝一点冰镇后的椰汁,感觉只有那么好了。所以我很期待加入椰汁的蛋包饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好一小碗剩米饭和椰子汁
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解二
    第二步
    2.在剩饭中加入适量椰子汁,我用了大概100毫升
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解三
    第三步
    3.冷水上锅,水开后中小火蒸
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解四
    第四步
    4.蒸好后的米饭绵软香甜
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解五
    第五步
    5.蒸饭时准备配料,西葫芦切丝,金针菇和小葱切碎,鸡蛋打散
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解六
    第六步
    6.将西葫芦、金针菇和葱花加入蛋液中,加入适量水淀粉搅匀,加入适量盐
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解七
    第七步
    7.炒锅放入适量橄榄油,倒入蛋液中小火煎
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解八
    第八步
    8.一面定型后翻过来再煎一会儿,我还是给煎破了!
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解九
    第九步
    9.两面都熟后放在案板上稍微晾一会儿,在一边放上适量椰子饭
  • 色泽鲜艳椰汁蛋包饭的做法图解十
    第十步
    10.包好装盘即可

烹饪技巧

  • 1、蛋液中要加入适量水淀粉。

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红豆坊

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