原味鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.06.19 04:37

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 老姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1:鸡肉先焯一下水，焯的时候放入适量的料酒，去除鸡肉的腥味。
• 
  第二步
  2.2:焯了水的鸡肉捞出来，用凉水冲洗干净备用。
• 
  第三步
  3.3:切好大葱，大蒜和生姜备用。
• 
  第四步
  4.4:将鸡肉，大葱，生姜放入电压力锅，放入水，水凉要淹没鸡肉的量。盖上盖子按煲汤健开始煲就可以了。
• 
  第五步
  5.5:最后放入大葱闷一会儿，放入食盐调味即可。这是最后的成品。

烹饪技巧

• 1:鸡肉要先焯一下，去除血水。2:大葱要最后放。

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原味鸡汤

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原味鸡汤是一种清汤类的美食，味道稍淡，它是由三黄鸡为主食材料。葱，黄芪，姜为辅助材料制作而成的。适合小孩子吃，这道汤因为加入了姜所以它不惺，而这道汤也是有股清香……

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