家常春韭煎饼果子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净
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  第二步
  2.鸡蛋磕到碗里
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  第三步
  3.鸡蛋炒好加到切碎的韭菜里，加少量盐，拌匀
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  第四步
  4.300克古船标准粉加170毫升水搅拌
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  第五步
  5.揉好，盖湿布松弛一下
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  第六步
  6.把面分成几等份
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  第七步
  7.擀成皮
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  第八步
  8.包入陷
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  第九步
  9.捏紧，按出小花点
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  第十步
  10.平底锅加少许油烧热，放入
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  第十一步
  11.小火??煎，翻另一面
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  第十二步
  12.加少许水，盖好锅盖闷一下，皮会变脆，也熟得快，熟得透
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  第十三步
  13.出锅
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  第十四步
  14.咬一口，外皮挺脆的，馅里满满的韭菜和鸡蛋