特下饭的炒合菜

具体步骤

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  第一步
  1.黄花菜用冷水泡发去根洗净
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  第二步
  2.绿豆芽去根冲净
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  第三步
  3.韭菜摘洗干净切寸段
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  第四步
  4.香干切薄片
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  第五步
  5.鸡蛋2个加盐、白胡椒粉充分打散
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  第六步
  6.锅内加适量油烧热把鸡蛋滑成鸡蛋快盛出备用
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  第七步
  7.另起锅热油小火把香干煎黄
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  第八步
  8.倒入黄花菜
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  第九步
  9.翻炒均匀炒出香味
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  第十步
  10.转大火加入绿豆芽
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  第十一步
  11.调入盐、糖、鸡精炒匀
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  第十二步
  12.下人韭菜段快速炒匀关火
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  第十三步
  13.最后倒入炒好的鸡蛋块翻匀即可出锅