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好吃的猪肝炒小白菜
好吃的猪肝炒小白菜

好吃的猪肝炒小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 03:23

猪肝呢,它有许多的功效,对我们的人体也有许多的帮助,因此呢,人们喜欢把它做成一道菜,这样既能吃到好吃的,也能够补充到自己自身所需要的营养,这是多好的事情呢,今天呢,我要教给你们一道有关于猪肝的菜,它就是好吃的猪肝炒小白菜。

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主料

辅料

  • 花生油20
  • 生抽 :10
  • 老干妈辣椒酱 :8
  • 盐 :2
  • 蚝油 :3
  • 料酒 :15

具体步骤

  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解一
    第一步
    1.猪肝用清水浸泡一两个小时,期间多换几次水
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解二
    第二步
    2.切薄片,放点料搅拌均匀腌制片刻
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解三
    第三步
    3.小白菜洗净沥干水份
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放猪肝翻炒至变色
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解五
    第五步
    5.放生抽翻炒均匀
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解六
    第六步
    6.放蚝油翻炒均匀
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解七
    第七步
    7.放料翻炒均匀
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解八
    第八步
    8.放小白菜翻炒几下
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解九
    第九步
    9.放盐翻炒均匀
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解十
    第十步
    10.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 好吃的猪肝炒小白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 1、小白菜最后放炒几下就熟了。

10

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90后的小厨房

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猪肝炒小白菜 猪肝炒小白菜
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猪肝炒小白菜这个菜做起来真的是超级得简单,我想大家肯定都应该会做的猪肝我们在超市买回来新鲜的,一定要放在清水里面泡一下,尽量多泡一会儿吧,猪肝里面的雪水都泡出来……

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