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美味的干锅大虾
美味的干锅大虾

美味的干锅大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 05:06

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主料

  • 大虾 :600

辅料

  • 菜油 :适量
  • 大葱两棵
  • 干辣椒段 :半小碗
  • 盐 :适量
  • 4块
  • 小米辣 :适量
  • 蒜 :适量
  • 魔芋适量
  • 豆瓣酱 :两大勺
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的干锅大虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾洗净。
  • 美味的干锅大虾的做法图解二
    第二步
    2.备好所需佐料。
  • 美味的干锅大虾的做法图解三
    第三步
    3.备好所需佐料。
  • 美味的干锅大虾的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒剪成段。
  • 美味的干锅大虾的做法图解五
    第五步
    5.魔芋切段用开水煮过沥干备用。
  • 美味的干锅大虾的做法图解六
    第六步
    6.热锅烧油,干辣椒段放进去焙黄。
  • 美味的干锅大虾的做法图解七
    第七步
    7.放上豆瓣酱焙香,放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。
  • 美味的干锅大虾的做法图解八
    第八步
    8.大虾入锅。
  • 美味的干锅大虾的做法图解九
    第九步
    9.大虾炒熟。
  • 美味的干锅大虾的做法图解十
    第十步
    10.放入魔芋,最后放上葱段,盐巴和酱油。
  • 美味的干锅大虾的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图1
  • 美味的干锅大虾的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图2

烹饪技巧

  • 1、葱姜蒜等佐料多多的放,佐料可以比虾还多。2、可以的话虾去头再炒,后面炒熟之后再剥有点不方便。

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