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美味的卤猪头肉炒芹菜
美味的卤猪头肉炒芹菜

美味的卤猪头肉炒芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 02:23

美味的卤猪头肉炒芹菜是将猪头肉卤过之后放入芹菜一起炒制而成的一道私房菜,其吃起来是十分爽口美味的,另外芹菜中吸收了猪肉的油,吃起来更佳美味,油而不腻,大家喜欢香辣的可以加老干妈一起炒,吃起来会更香辣哦,让人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.把猪耳朵比较肥的部分切下来用来炒肉
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.切成小块,也可以直接加些调料凉拌着吃
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.芹菜和蒜苗洗净切段
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4..红长椒切成小段
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油把蒜苗白色的茎部爆香
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.把猪头肉放进进去翻炒
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.把芹菜和蒜苗放进去一起翻炒
  • 美味的卤猪头肉炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.由于芹菜易孰,猪头肉又是熟食,所以翻炒芹菜断生就可以放盐生抽料再翻炒几下就可以出锅了

烹饪技巧

  • 喜欢香辣的可以加老干妈一起炒,更香辣。

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卤猪头肉炒芹菜 卤猪头肉炒芹菜
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