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美味的五花肉糯米蛋
美味的五花肉糯米蛋

美味的五花肉糯米蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 12:20

每到过年的时候家里总要杀一头年猪。因为自家喂的猪肉特别香我们总会用很多猪肉来做。五花肉糯米蛋以前我确实觉得没什么可吃的,因为在我印象中的糯米都是用来拌着白糖吃的。但是我们家还是有些老人总喜欢做一些让我们没有吃过的东西。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前一晚泡好。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成小块,放上料、鸡精、盐、姜片腌半小时。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解三
    第三步
    3.将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋壳用滚水消毒,晾干。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解五
    第五步
    5.将糯米五花肉装入蛋壳里,不用装得太满。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解六
    第六步
    6.摆放入蒸笼内。
  • 美味的五花肉糯米蛋的做法图解七
    第七步
    7.电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可。

烹饪技巧

  • 1、如果有条件用柴火慢煮煮出来的糯米蛋是最好吃的。

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一品轩

一品轩

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