特色五花肉糯米蛋

具体步骤

• 
  第一步
  糯米提前一晚泡好。
• 
  第二步
  五花肉切成小块，放上料酒、鸡精、盐、姜片腌半小时。
• 
  第三步
  将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀。
• 
  第四步
  鸡蛋壳用滚水消毒，晾干。
• 
  第五步
  将糯米五花肉装入蛋壳里，不用装得太满。
• 
  第六步
  摆放入蒸笼内。
• 
  第七步
  电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可。