美味奶香火腿肠面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材
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  第二步
  2.面包机加入除黄油外所有食材
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  第三步
  3.面包机揉面到这个程度加入黄油继续揉
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  第四步
  4.揉面到手套膜状态进行第一次发酵
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  第五步
  5.发好到2倍以上状态就可以排气整型
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  第六步
  6.发的面团排气切成4等分
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  第七步
  7.取一份面团擀成宽度与火腿肠长度差不多的面皮
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  第八步
  8.包入火腿肠卷起来
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  第九步
  9.卷好的火腿肠面包切9刀10等分
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  第十步
  10.如图旋转一份面片压好，左一片右一片全部压好
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  第十一步
  11.依次做完剩下的面团，放入垫好锡纸的烤盘
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  第十二步
  12.放入烤箱发至两倍以上大后刷好鸡蛋液(蛋液加点玉米油和一点凉开水上色很好看)
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  第十三步
  13.烤箱中层150度20分钟左右(烤箱时间与温度依自家烤箱而调制)
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  第十四步
  14.已经烤好的面包，超柔软(今天揉面发面都有点过了，面包花型都挤一块了)
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  第十五步
  15.切下两块，配一杯柠檬蜂蜜茶，是不是很美味！