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1.由于燕麦具油性,所以清洗前应用热水浸泡一段时间,再用洗洁精清洗会更方便。2.薏米是祛湿的好食材,春季南方湿气重,正是活用薏米的好时节。3.红枣富含铁,更是补铁补血的优质食品。4.料理总用时约1小时,其中料理机运作时间占40分钟左右。按上述材料分量可制作出3-4碗,适合两人食用。适合消化不良、胆固醇偏高的人,并能减轻动脉硬化和脑功能衰退,但糖尿病患者尽量少食用。(料理难度:★★★☆☆,清洗难度:★★★☆☆)
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