家常菜蒜蓉菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 01:07

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜摘洗干净，用80℃的热水烫一会，捞出控干水分。
• 
  第二步
  2.菠菜斩断。
• 
  第三步
  3.加入2克盐
• 
  第四步
  4.把大蒜剥皮。
• 
  第五步
  5.大蒜剁细后加入味极鲜，凉拌醋，香油，调好凉拌汁。
• 
  第六步
  6.调好的凉拌汁
• 
  第七步
  7.把凉拌汁倒进菠菜拌匀即可
• 
  第八步
  8.胡萝卜胡萝卜切片，菠菜嫩叶装饰一下。

烹饪技巧

• 菠菜用70℃左右的热水烫，以免热水温度过高把菠菜汤泥烂。

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