青菜饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 12:32

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主料

• 青菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜洗好。将青菜、葱、蒜苗、姜分别切碎。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散,倒入切碎的材料里。
• 
  第三步
  3.加入适量面粉。
• 
  第四步
  4.再加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精等。 搅拌均匀成稠糊。
• 
  第五步
  5.用大勺挖2勺摊均匀
• 
  第六步
  6.煎至两面金黄即可
• 
  第七步
  7.切成小块蘸着蒜汁吃，味道会更好。

烹饪技巧

• 刚学会做，不过看到家人吃的很香，本人很开心。学做的菜饼，不知道是什么菜系。

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