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好吃的酢辣椒炒土豆片
好吃的酢辣椒炒土豆片

好吃的酢辣椒炒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 09:34

酢辣椒炒土豆片是一道非常非常家常的又是十分好吃的菜肴的咯。土豆,那可是经常出现在我们餐桌上的食物的哦,他的口感很好,健康便宜,深受大家喜爱的哟。这样的一道酢辣椒炒土豆片,将辣椒与土豆结合,让这二者的风味相互碰撞,相互融合!

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主料

  • 酢辣椒 :200

辅料

  • 10
  • 香葱 :20
  • 土豆200
  • 蒜 :10

具体步骤

  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.锅中放油烧热
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.下入土豆片
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.煎至两黄金黄后捞出备用
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油,下姜蒜炒香
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.放入酢辣椒
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.快速翻炒至酢辣椒变透亮
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.加入土豆片同炒
  • 好吃的酢辣椒炒土豆片的做法图解八
    第八步
    8.加入香葱炒匀即可

烹饪技巧

  • 1、酢辣椒在腌制的过程中已经加入了盐,所以整道菜不用单放盐2、酢辣椒比较吸油,所以炒菜的时候需要放比平时炒菜多一点儿的油

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