自制艾米果

具体步骤

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  第一步
  1.艾草挑洗干净
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  第二步
  2.锅里放水烧开，放艾草，放食用碱煮十分钟，捞起
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  第三步
  3.捞起在冷水里洗两遍
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  第四步
  4.挤干水份
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  第五步
  5.艾草加点清水加白糖，放料理机
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  第六步
  6.打成糊
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  第七步
  7.分几次打好
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  第八步
  8.加入糯米粉
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  第九步
  9.揉成光滑的面团
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  第十步
  10.准备好花生馅
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  第十一步
  11.取一小块面团压扁
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  第十二步
  12.放馅料包成喜欢的形状
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  第十三步
  13.依次包好
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  第十四步
  14.蒸锅烧开水，放艾米果，大火蒸五分钟就好了