美味的芋头糕

具体步骤

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  第一步
  1.粘米粉提前用650g的清水浸泡
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  第二步
  2.芋头去皮切丝
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  第三步
  3.腊肠切块
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  第四步
  4.虾米洗净切粒
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  第五步
  5.锅里放少量油，将腊肠粒，虾米粒爆炒小会，加入芋头丝，水200g,盐，酱油煮熟
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  第六步
  6.倒入粉浆中，搅拌成半生粉浆
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  第七步
  7.将半生粉浆倒入刷好油的糕盘，用猛火隔水蒸40～60分钟
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  第八步
  8.蒸好后取出冷却，脱膜切片即可，或用锅煎一煎更香