美味的干烧白萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜一个洗净。
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  第二步
  2.切成滚刀块待用。
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  第三步
  3.准备一勺豆瓣酱、一勺白糖、葱花少许。
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  第四步
  4.炒锅倒入20毫升油烧至6成热，放入萝卜块炸至发软后，捞出待用。
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  第五步
  5.锅底留少许油，放入豆瓣酱炒酥至油呈红色。
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  第六步
  6.再放入萝卜块煸炒，烹入料酒。
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  第七步
  7.加入白糖和少量水，改小火烧入味，然后烹入少许香醋即可。