香香的芝麻酱拌野豌豆苗

具体步骤

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  第一步
  1.野豌豆苗300克洗净晾干水分。
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  第二步
  2.炒锅倒适量清水，水中加5克食盐烧开。
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  第三步
  3.水滚开后，放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。
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  第四步
  4.准备调芝麻酱：芝麻酱2勺、葱花少许、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、凉白开40毫升。
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  第五步
  5.先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。
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  第六步
  6.再加40毫升凉开水用勺子搅拌均匀。
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  第七步
  7.野豌豆苗沥干水后装盘。
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  第八步
  8.浇上芝麻酱拌匀即可。