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诱人的紫菜包饭
诱人的紫菜包饭

诱人的紫菜包饭

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

  • 火腿肠80
  • 寿司海苔 :3张
  • 寿司专用米 :100
  • 鸡蛋1个
  • 黄萝卜条 :60

辅料

  • 寿司醋 :适量
  • 沙拉 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 诱人的紫菜包饭的做法图解一
    第一步
    1.这个寿司专用米还真是贵,就这么一点点,要了我八块大洋呢
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二
    第二步
    2.超市买的寿司醋~很方便,味道也好,要是买不到,自己调制也可以~就是醋+白糖+食盐+水,具体比例根据自己口味啦
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解三
    第三步
    3.主角:黄萝卜条~~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解四
    第四步
    4.火腿一根,事实是用了半根~~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解五
    第五步
    5.沙拉酱一条,用了一半~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解六
    第六步
    6.上面写的是番茄沙司,我是真的不晓得沙司和酱有什么区别嘞~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解七
    第七步
    7.只有一个菜板~为了卫生,就用保鲜膜包好再用啦~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解八
    第八步
    8.寿司米加水上锅蒸熟
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解九
    第九步
    9.米饭蒸熟后趁热加入寿司
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀,放在旁边凉凉备用
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.凉米饭的时候将火腿切条
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.鸡蛋加入少许食醋,淀粉,打散
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十三
    第十三步
    13.摊个鸡蛋饼
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十四
    第十四步
    14.两面煎好~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十五
    第十五步
    15.取出切条备用
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十六
    第十六步
    16.虽说是现成的萝卜条,但是个别同志还是略胖,于是自己加工的细一点啦~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十七
    第十七步
    17.寿司帘放在板上
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十八
    第十八步
    18.铺一张海苔
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解十九
    第十九步
    19.用铲子将米饭铺平
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二十
    第二十步
    20.依次摆上鸡蛋皮,火腿,黄萝卜,挤上沙拉和番茄酱
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二十一
    第二十一步
    21.再来一张~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二十二
    第二十二步
    22.用寿司帘卷起~记得要边卷变压哦~
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二十三
    第二十三步
    23.这些一共做了三个大卷~一个比一个粗,嘿嘿,其实最右边那个比较好,那是第二个~最后一个胖的都流汤了,吼吼
  • 诱人的紫菜包饭的做法图解二十四
    第二十四步
    24.最后刀蘸着凉水将其切开就OK啦~~

烹饪技巧

  • 貌似这个米比较吃水~总之拌醋的时候要趁热,包米饭的时候,米饭不能太热也不能太凉,太热了海苔会变形不脆了,太凉了,粘度又不够~

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