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香甜的南瓜蔓越莓面包
香甜的南瓜蔓越莓面包

香甜的南瓜蔓越莓面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.11 08:10

南瓜蔓越莓面包 既可以做饭后点心也可以做早餐,制作时间虽然有点多,但是和可以和家人朋友一起做,在这个过程中增进感情,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相处愉快,幸福感满满的。这款面包加入了黄油和牛奶,吃起来满满的奶香味,加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,好看又好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解一
    第一步
    1.将除了蔓越莓,黄油外的原料混合揉成可以拉出厚膜的面团,然后加入室温软化的黄油,继续揉至扩展阶段的面团,最后加入蔓越莓揉匀,约1分钟。
  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解二
    第二步
    2.将面团放入盆内进行基础发酵,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍至二点五倍大。
  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解三
    第三步
    3.将基础发酵好的面团放在撒有干粉的操作台上排出大气泡,然后分成四份均等的小面团,揉圆。
  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解四
    第四步
    4.将面团放入模具内。
  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解五
    第五步
    5.放温暖湿润处发至两倍大。
  • 香甜的南瓜蔓越莓面包的做法图解六
    第六步
    6.刷上全蛋液,撒上白芝麻送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。
  • 第七步
    7.烤好的面包立即脱模放在烤网上晾凉,作为早餐是不是很不错呢。

烹饪技巧

  • 面包在稍上色后可加盖锡纸。

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家居小菜

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南瓜蔓越莓面包 南瓜蔓越莓面包
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