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红烧鱼块属于上海菜,后来慢慢流传到全国各地,成为平常百姓饭桌上的一道家常菜。红烧鱼块的味道鲜美,营养丰富,再加上一些辣椒,吃起来味道贴鲜香味美。鱼肉嫩而不腻,还可以促进食欲。大家喜欢吃鱼的不要错过这道又好吃又营养又做法简单的菜。
因为是冷冻过后的鱼,制作时,稍微多放一点料酒,这样口感会更好一些
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红烧鱼块,这是一种由鲤鱼切成的小块才用了红烧烧制的手法将其制作成熟的,看起来有着红彤彤的色泽,这种鲜红的颜色十分的能够吸引人想要吃的欲望,闻起来有一种淡淡的飘香……
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