美味卤肉土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.土豆冼净去皮，猪肉切小丁；
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  第二步
  2.土豆切片，入蒸锅蒸熟；
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  第三步
  3.土豆铲成泥状；
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  第四步
  4.土豆泥摆入盘中；
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  第五步
  5.炒锅加油，下葱花，蒜，猪肉丁炒；
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  第六步
  6.加料酒，老抽，盐，冰糖炒；
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  第七步
  7.加水小火炖30分钟；
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  第八步
  8.卤肉浇在土豆泥上。