太阳花饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油提前拿出，隔水软化
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  第二步
  2.加入糖粉搅拌均匀
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  第三步
  3.打入鸡蛋，搅打均匀
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  第四步
  4.筛如抹茶粉
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  第五步
  5.筛如低粉
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  第六步
  6.和成抹茶面团
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  第七步
  7.用同样的方法和好白面团，减去步骤4即可
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  第八步
  8.抹茶面团擀成0.5cm的薄片，用梅花模具压出饼干
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  第九步
  9.用裱花嘴压出中心并掏出
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  第十步
  10.白面团也擀成和抹茶面团一样薄厚的片
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  第十一步
  11.用裱花嘴在白面团上压出小圆形，把小圆形放在抹茶饼干的空心，用手指按一下，使它和抹茶花瓣粘在一起，烤出也不会分离
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  第十二步
  12.在中心处放上黑芝麻
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  第十三步
  13.花瓣之间用牙签压一下，这样更好看
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  第十四步
  14.放在铺上油纸的烤盘上，放在烤箱中层，180度，20分钟