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自制茴香鸡蛋饼
自制茴香鸡蛋饼

自制茴香鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 02:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1. 将茴香苗清洗干净
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.切碎,将姜切末,加入适量盐、胡椒粉
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.打入鸡蛋
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋和茴香拌匀
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5. 锅底加入适量底油,将蛋液倒入,可以分次加入(这个量可以做两个蛋饼
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.小火慢慢烘至蛋液凝固,翻面稍微煎半分钟即可出锅
  • 自制茴香鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.切块趁热开吃

烹饪技巧

  • 烘蛋时要小火慢慢煎,避免鸡蛋烘过影响口感

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芸芸厨娘

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