自制炝拌爽口凉菜

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝一把
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  第二步
  2.菠菜洗净
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  第三步
  3.四瓣蒜，四个干辣椒
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  第四步
  4.辣椒切段，蒜子切碎备用
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  第五步
  5.入锅煮粉丝三分钟左右，可以尝尝没硬心即可，捞出过凉控水
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  第六步
  6.粉丝捞出下菠菜烫熟就捞出过凉水
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  第七步
  7.粉丝菠菜放入稍大的盆里，蒜末，辣椒，盐，放上面
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  第八步
  8.油烧热至冒烟
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  第九步
  9.浇入菜中，辣椒见油变色后，拔过一边，直浇蒜末上
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  第十步
  10.浇好油以后放入鸡粉，拌匀即可