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美味的带籽苦瓜炒蛋
美味的带籽苦瓜炒蛋

美味的带籽苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 09:43

带籽苦瓜炒蛋是一道营养丰富的家常菜,可是有很多人会排斥吃苦瓜,觉得它很苦,所以这里介绍做法的时候是让它与鸡蛋搭配在一起炒,可能会综合掉黄瓜的苦味,让你吃起来没有那么接受不了,其实夏天我们应该多吃苦瓜,排毒养颜,赶紧学着做起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.一根苦瓜,切开后把苦瓜籽取出来,再把苦瓜切薄片
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.土鸡蛋两只
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.把蛋打散后放入少许油,油热后下过,迅速翻炒到变色
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒好的蛋放到碗里
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.放少许油,放一勺剁椒爆香,没有的可以不放
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.苦瓜和苦瓜籽一起下锅翻炒,加少许盐
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入炒好的蛋翻炒,再加入一点鸡精,翻炒
  • 美味的带籽苦瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.熟了就可以出锅了

烹饪技巧

  • 苦瓜炒熟一点,放点鸡精就完全不苦了

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带籽苦瓜炒蛋 带籽苦瓜炒蛋
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带籽苦瓜炒蛋是一道富含丰富营养物质的家常小菜,其中虾皮和鸡蛋都含有大量的蛋白质和钙,能够充分补充人体所需物质,在炎炎夏日吃苦瓜清热解毒也是很不错的选择,苦瓜虽口……

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