好吃的北海道酸奶戚风杯

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白和蛋黄分别放入干净的碗里
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  第二步
  2.糖分三次放入蛋白里打成硬性发泡，放入冰箱里
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  第三步
  3.蛋黄碗里加入酸奶，玉米油搅拌均匀
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  第四步
  4.筛入面粉
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀
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  第七步
  7.把切拌均匀的蛋黄糊放入剩余的蛋白里，切拌均匀
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  第八步
  8.切拌均匀后放入蛋糕杯里
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  第九步
  9.放入已预热好的烤箱里，中层，上下火180℃，烤15分钟
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  第十步
  10.淡奶油加入糖粉打发好，待蛋糕完全冷却后用小圆孔裱花嘴从中间往到蛋糕内部挤，挤到蛋糕表面微鼓即可