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家常菜回锅肉
家常菜回锅肉

家常菜回锅肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.16 09:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,蒜拍烂。青椒斜刀切片
  • 家常菜回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,少放些,下肉炒,炒到肉有点焦为止
  • 家常菜回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.让后放点豆瓣酱、花椒、蒜姜,翻炒一分钟左右,放青椒
  • 家常菜回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.青椒一定要炒久点,不然青椒吃起有点苦,最后放入盐和鸡精。炒均,出盘。

烹饪技巧

  • 回锅肉要先把肉拿来煮,煮好后在切片炒

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