家常菜红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 04:13

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切长条
• 
  第二步
  2.姜、葱和红椒切丝。
• 
  第三步
  3.锅里倒入小半锅油，烧至六成热，倒入茄子。
• 
  第四步
  4.炸至金黄捞出
• 
  第五步
  5.锅留底油，放入姜、葱和红椒炒香。
• 
  第六步
  6.倒入茄子
• 
  第七步
  7.倒入适量清水、盐、生抽和鸡粉，炒匀。
• 
  第八步
  8.收汁即可

烹饪技巧

• 无

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