儿童肉沫蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.猪肉沫用水清洗干净，放入碗中，加入一勺料酒
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  第三步
  3.少许生姜粉腌制5分钟
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  第四步
  4.然后打两个鸡蛋在碗中，葱切葱花
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  第五步
  5.鸡蛋中加入少许盐
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  第六步
  6.一个鸡蛋分量的清水
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  第七步
  7.搅拌均匀后盖上盖子(裹上保鲜膜)，冷水上锅，蒸15分钟即可
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  第八步
  8.然后来做肉沫，锅内放点油
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  第九步
  9.大火翻炒肉沫至变白
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  第十步
  10.倒入适量清水，和肉沫齐平就行啦
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  第十一步
  11.一勺酱油(就一点点肉沫)
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  第十二步
  12.切好的葱
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  第十三步
  13.翻炒至水份都没有就好啦
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  第十四步
  14.做好以后，鸡蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切点葱，但一点点香油?酱油就行
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  第十五步
  15.完成
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  第十六步
  16.超级嫩滑