宝宝肉沫蛋羹

准备时间:1分钟

烹饪时间:23分钟

发布时间:2017.06.15 06:54

这道宝宝肉沫蛋羹看着就超级的有食欲啊，底层呢是细嫩细嫩的蛋羹，上面洒满了肉末吃起来很有满足感。蛋羹浓浓的香味儿，配上油香的肉末超级的棒啊。做法呢很简单，可以做给家里的小孩子吃，他们一定会喜欢的，营养丰富，味道鲜美，值得一试。

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肉沫用水清洗干净，放入碗中，加入一勺料酒少许生姜粉腌制5分钟
• 第二步
  然后打两个鸡蛋在碗中，葱切葱花鸡蛋中加入少许盐一个鸡蛋分量的清水搅拌均匀后盖上盖子(裹上保鲜膜)，冷水上锅，蒸15分钟即可
• 第三步
  然后来做肉沫，锅内放点油大火翻炒肉沫至变白倒入适量清水，和肉沫齐平就行啦一勺酱油(就一点点肉沫)
• 第四步
  翻炒至水份都没有就好啦做好以后，鸡蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切点葱，但一点点香油?酱油就行

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肉沫蛋羹

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肉沫蛋羹比较适合宝宝们食用，比较容易消化。鸡蛋本身就有润燥、增强免疫力，护眼明目的功效。加入两滴白醋可使鸡蛋保持鲜嫩，油只要一点就够了，蒸好后可以切几片胡萝卜。……

包含食材

• 鸡蛋
• 白菜

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