珍馐美味的迷你乳酪塔

具体步骤

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  第一步
  1.混合低粉，鸡蛋，砂糖和黄油
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  第二步
  2.加入冷水切拌均匀，当基本成团之后就用保鲜膜包好，送入冷藏约1小时
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  第三步
  3.工作台上撒面粉，将之前的塔皮擀平，用模具切下
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  第四步
  4.放入模具，用叉子在饼皮上扎小孔 送入烤箱175度烘焙13分钟
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  第五步
  5.乳酪软化后加酸奶拌匀
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  第六步
  6.加入淡奶油拌匀，再加入糖粉，香草精，蛋液拌匀
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  第七步
  7.取出半熟的塔皮，每个上面挤少量的乳酪液，继续烘焙18分钟
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  第八步
  8.挤上少许果酱跟巧克力即可